מאיר בראל מנכ"ל הקמפוס הקולינארי – בית הספר הגבוה למקצועות הקולינריה
ספר או סרט / סדרה שהשפיע עליך "קיצור תולדות הבישול" – פולאן מייקל הבישול בעולם המערבי עבר שינויים רדיקליים בעשורים האחרונים. הזמן שאנו משקיעים בבישול הולך ומצטמצם, ועם זאת אנו נהנים יותר ויותר לדבר